Koduõlu
Begriff aus dem Brau-Lexikon der Brauwerkstatt, Kategorie „Bierstile und Biersorten“.
Erklärung
Estnisches Hausbier, vor allem von den westlichen Inseln wie Saaremaa. Es wird mit Wacholder und Gagel gewürzt, die Würze wird nicht gekocht, und das Bier hat nur seine natürliche Kohlensäure.
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Was ist das Besondere am estnischen Hausbier Koduõlu?
- Die Würze wird nicht gekocht, gewürzt wird mit Wacholder
- Es reift in Fässern aus Birkenrinde
- Es wird mit Meerwasser gebraut
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Richtig: Die Würze wird nicht gekocht, gewürzt wird mit Wacholder. Koduõlu kommt vor allem von den Inseln wie Saaremaa und hat nur seine natürliche Kohlensäure.
Aus welchem Land stammt der Bierstil „Koduõlu“?
- Estland
- Island
- Schweden
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Richtig: Estland. Estnisches Hausbier, vor allem von den westlichen Inseln wie Saaremaa.
Typisch in diesen Ländern
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