Bier in Wien und Schwechat
Biergeschichte, Brauereien und Bierkultur in Wien und Schwechat (Österreich).
Hier entstand 1841 das Wiener Lager. Drehers Brauerei in Schwechat wurde zu einer der grössten Europas, und der Stil lebt heute vor allem in Mexiko weiter.
Brauereien in Wien und Schwechat
Brauerei Schwechat
Hier braute Anton Dreher 1841 das erste Wiener Lager.
Biergeschichte von Wien und Schwechat
- 1632
In Schwechat bei Wien wird eine Brauerei gegründet – hier schreibt Anton Dreher später Biergeschichte.
- 1833
Anton Dreher reist mit Gabriel Sedlmayr durch Grossbritannien und nimmt in den Brauereien heimlich Proben – mit einem hohlen Spazierstock.
- 1841
Dreher braut in Schwechat das erste Wiener Lager, ein bernsteinfarbenes, untergäriges Bier.