Bier in St. Gallen
Biergeschichte, Brauereien und Bierkultur in St. Gallen (Schweiz).
Der Klosterplan aus der Zeit um 820 zeigt drei Brauhäuser: für die Mönche, für vornehme Gäste sowie für Pilger und Arme. Die Brauerei Schützengarten, gegründet 1779, gilt als älteste noch bestehende Brauerei der Schweiz.
Brauereien in St. Gallen
Schützengarten
Die älteste noch bestehende Brauerei der Schweiz ist bis heute unabhängig und in der Ostschweiz tief verwurzelt.
Bekannt für: Lager Hell, Klosterbräu
Biergeschichte von St. Gallen
- um 820
Der Klosterplan von St. Gallen zeichnet gleich drei Brauhäuser: für die Mönche, für vornehme Gäste sowie für Pilger und Arme.
- 1779
In St. Gallen entsteht die Brauerei Schützengarten – heute die älteste noch bestehende Brauerei der Schweiz und bis heute unabhängig.