Bier in San Francisco
Biergeschichte, Brauereien und Bierkultur in San Francisco (USA).
Fritz Maytag rettete 1965 die Anchor Brewery und ihr „Steam Beer“, ein warm vergorenes Bier mit Lagerhefe, das als California Common bekannt ist. 2023 schloss die Brauerei; 2024 kaufte sie der Unternehmer Hamdi Ulukaya, um sie wieder zu eröffnen.
Brauereien in San Francisco
Anchor
Bewahrte das „Steam Beer“ und wurde unter Fritz Maytag ab 1965 zum Vorbild der Craft-Brauer.
Bekannt für: Anchor Steam Beer, Liberty Ale
Biergeschichte von San Francisco
- 1896
Die Anchor Brewery bekommt ihren Namen. Sie bewahrt das „Steam Beer“, warm vergoren mit Lagerhefe.
- 1965
Fritz Maytag rettet die Anchor Brewery – ein Vorbild für die späteren Craft-Brauer.