Bia hơi
Begriff aus dem Brau-Lexikon der Brauwerkstatt, Kategorie „Bierstile und Biersorten“.
Erklärung
Vietnamesisches Frischbier: ein leichtes Lager mit meist 3 bis 4 % Alkohol, das ohne Konservierungsstoffe gebraut, jeden Tag in Fässern an kleine Lokale geliefert und am selben Tag getrunken wird. Besonders in Hanoi gehört es zum Strassenleben.
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Was ist „Bia hơi“ in Vietnam?
- Ein Maisbier aus den Bergen
- Ein Reiswein aus dem Norden
- Frisches Fassbier, das am selben Tag getrunken wird
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Richtig: Frisches Fassbier, das am selben Tag getrunken wird. Bia hơi wird ohne Konservierungsstoffe gebraut und jeden Tag frisch an kleine Lokale geliefert.
Aus welchem Land stammt der Bierstil „Bia hơi“?
- Neuseeland
- Südkorea
- Vietnam
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Richtig: Vietnam. Vietnamesisches Frischbier: ein leichtes Lager mit meist 3 bis 4 % Alkohol, das ohne Konservierungsstoffe gebraut, jeden Tag in Fässern an kleine Lokale geliefert und am selben Tag getrunken wird.
Typisch in diesen Ländern
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