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Chimaek

Begriff aus dem Brau-Lexikon der Brauwerkstatt, Kategorie „Geschichte und Bierkultur“.

Erklärung

Koreanisch für frittiertes Huhn („chikin“) und Bier („maekju“) – eine der beliebtesten Kombinationen in Südkorea, mit eigenem Festival in Daegu.

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Was ist „Chimaek“ in Südkorea?

  • Bier mit einem Schuss Soju
  • Ein koreanisches Weizenbier
  • Frittiertes Huhn mit Bier
Lösung anzeigen

Richtig: Frittiertes Huhn mit Bier. Chimaek verbindet „chikin“ und „maekju“, das koreanische Wort für Bier. Bier mit Soju heisst „Somaek“.

In welchem Land liegt „Daegu“?

  • China
  • Neuseeland
  • Südkorea
Lösung anzeigen

Richtig: Südkorea. Die Stadt feiert jeden Sommer das Chimaek-Festival mit Brathuhn und Bier.

Typisch in diesen Ländern

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