Brown Ale
Begriff aus dem Brau-Lexikon der Brauwerkstatt, Kategorie „Bierstile und Biersorten“.
Erklärung
Braunes, malziges Ale aus England mit Noten von Karamell, Nuss und Toffee. Nordenglische Versionen sind leicht und nussig, amerikanische Brown Ales kräftiger gehopft. Typisch: 4,2–6,2 % vol, 20–30 IBU.
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Richtig: Grossbritannien. Braunes, malziges Ale aus England mit Noten von Karamell, Nuss und Toffee.
Typisch in diesen Ländern
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