Leichtes Lager (Light Lager)
Begriff aus dem Brau-Lexikon der Brauwerkstatt, Kategorie „Bierstile und Biersorten“.
Erklärung
Sehr helle, leichte Lagerbiere mit wenig Bittere, die eiskalt getrunken werden. Viele werden mit Reis oder Mais gebraut, was sie besonders schlank macht. Dazu gehören das amerikanische Light Lager und viele Massenbiere aus Amerika und Asien. Typisch: 2,8–5,3 % vol, 8–18 IBU.
Teste dein Wissen
Aus welchem Land stammt der Bierstil „Bia hơi“?
- Neuseeland
- Südkorea
- Vietnam
Lösung anzeigen
Richtig: Vietnam. Vietnamesisches Frischbier: ein leichtes Lager mit meist 3 bis 4 % Alkohol, das ohne Konservierungsstoffe gebraut, jeden Tag in Fässern an kleine Lokale geliefert und am selben Tag getrunken wird.
Typisch in diesen Ländern
Verwandte Begriffe
Alle Begriffe der Kategorie „Bierstile und Biersorten“ · Brau-Lexikon