Weihnachtsbier
Begriff aus dem Brau-Lexikon der Brauwerkstatt, Kategorie „Bierstile und Biersorten“.
Erklärung
Saisonbier für die Festtage, oft stärker, dunkler und malziger als das übliche Bier, manchmal mit Gewürzen wie Zimt oder Nelken. In Dänemark und Norwegen heisst es Juleøl, in Island Jólabjór, in Frankreich Bière de Noël; in Dänemark kommt Tuborgs Weihnachtsbier am J-Dag in die Bars. Im Frühling folgen in Skandinavien die Osterbiere, etwa das dänische Påskebryg.
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Was feiern die Dänen am „J-Dag“, dem ersten Freitag im November?
- Den Nationalfeiertag
- Die Ankunft des Weihnachtsbiers von Tuborg
- Die Hopfenernte
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Richtig: Die Ankunft des Weihnachtsbiers von Tuborg. Den J-Dag gibt es seit 1990. Um 20.59 Uhr kommt das Weihnachtsbier in die Bars.
In welchem Land liegt „Leuven“?
- Belgien
- Polen
- Portugal
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Richtig: Belgien. In Leuven wird die Brauerei Den Hoorn schon 1366 erwähnt. Sébastien Artois kaufte sie 1717, und 1926 entstand hier Stella Artois, zuerst als Weihnachtsbier – „Stella“ heisst Stern. Heute hat AB InBev, der grösste Brauereikonzern der Welt, seinen Sitz in Leuven.
In welchem Land liegt „Fredericia“?
- Dänemark
- Deutschland
- Norwegen
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Richtig: Dänemark. In der Stadt in Jütland werden heute Carlsberg und Tuborg gebraut, auch das Weihnachtsbier für den J-Dag.
Typisch in diesen Ländern
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