Sud-Tagebuch und Brauprotokoll: kostenlose Vorlage als PDF
Halte jeden Sud fest: digital im Sud-Tagebuch mit Gärverlauf und Alkoholberechnung, oder ganz klassisch auf Papier. Die Vorlage für zwei A4-Seiten kannst du kostenlos herunterladen und ausdrucken.
Leeres Sud-Tagebuch als PDF (A4) Digitales Sud-Tagebuch öffnen
Das steht auf der Vorlage
- Seite 1: Name, Bierstil, Brautag, Menge, Stammwürze und Hefe
- Malzschüttung und Hopfengaben mit Alpha, Menge und Zeit
- Haupt- und Nachguss, Rasten mit Temperatur und Dauer, Maische-pH, Pfannevoll und Kochzeit
- Seite 2: 14 Zeilen für die Messungen während der Gärung
- Abfüllen: Datum, Restextrakt, Zucker, Flaschen und Alkohol
- Verkostung mit Bewertung und Platz für Notizen
Das digitale Sud-Tagebuch
- Messwerte mit Datum, Temperatur und Notiz eintragen – der Gärverlauf erscheint als Kurve
- Alkohol und Vergärungsgrad werden laufend berechnet
- Zeigt an, wenn die Gärung fertig ist (drei gleiche Messungen)
- Freiwillige Zusatzfelder für Rezept, Brautag, Abfüllen und Verkostung
- Als PDF speichern, als Datei sichern und auf einem anderen Gerät laden